Antonieta Baltasar Borrell
Fundadora de Baltasar Control S.L.U desde el año 2010, con una dilatada experiencia de más de 25 años en el ámbito de la seguridad alimentaria y ambiental. Responsable del departamento de Calidad y Formación en diferentes empresas agroalimentarias y consultorías.
Querer hacer las cosas bien, es el principio de la fundación de Baltasar Control, es por ello que contamos con expertos profesionales y con amplia experiencia que dan respuesta a las necesidades del cliente.
Servicios para la Seguridad
Alimentaria y Mejora de la Calidad
Consultoría Alimentaria
En Baltasar Control, ayudamos a las empresas a cumplir los requisitos legales de higiene alimentaria para garantizar alimentos y aguas seguras para el consumidor
Evaluación y Valoración Nutricional
En Baltasar Control, disponemos de dietistas colegiados para la evaluación nutricional de etiquetas, en cumplimiento del Reglamento 1669/2011
Consultoría Ambiental
En Baltasar Control, ayudamos a las empresas a cumplir los requisitos legales en el control y prevención de legionella, control de potabilidad de agua y control de la calidad de piscinas
Formación
Respondemos a las necesidades formativas de nuestros clientes, ofreciendo toda una serie de programas formativos en diversos y variados aspectos. Ofrecemos cursos presenciales y on line
Laboratorio externo acreditado
Colaboramos con laboratorios acreditados con ISO 17025 para que los informes analíticos estén validados con esta norma internacional
Control de Plagas
Baltasar Control colabora con SANITEK S.L, empresa líder en la implantación y desarrollo de planes integrales de control ambiental y control de plagas en exteriores e interiores
Nuestros clientes
Nuestros partners
¿Por qué trabajar
con nosotros?
- Inspecciones y auditorías higiénico-sanitarias
- Implantación de APPCC y programas de Prerrequisitos generales de higiene
- Implantación y auditorías de las Normas de la inocuidad alimentaria según estándares de BRC, IFS , ISO 22000:2018
- Tramitación de registros sanitarios o autorizaciones sanitarias
- Asesoría en legislación alimentaria
- Control sanitario de piscinas
- Control y prevención de legionella
- Control sanitario de agua de consumo
