tomate-icono
BALTASAR CONTROL

Evaluació i
valoració nutricional

A Baltasar control, comptem amb dietistes col·legiats/des per a l’avaluació nutricional d’etiquetes, en compliment del Reglament 1669/2011 sobre l’etiquetatge i publicitat de productes alimentaris, així com l’avaluació nutricional de menús d’escoles, residències, empreses.

Els serveis que oferim:

  • Avaluació nutricional dels aliments que s'anuncien en les etiquetes dels aliments i fulls de dades
  • Avaluació nutricional de menús de residències, escoles, empreses i adaptació per a l'alimentació saludable
  • Adaptació de menús per a persones amb al·lèrgies alimentàries (gluten, llet, ou, fructosa-sorbitol...)
  • Adaptació de menús en residències geriàtriques (dietes toves, diabètiques, sense fibra, baixa en sal, baix en greixos)
  • Planificació de menús d'empreses, residències, col·legis
  • Formació en alimentació saludable en diferents rangs d'edat i nivells de vida (atletes, embarassades, post-operatoris...)
  • La formació texturitzada per a l'alimentació en la disfàgia afecta