som garantia sanitària
Antonieta Baltasar Borrell
Fundadora de Baltasar control S. L. U des de 2010, amb una dilatada experiència de més de 25 anys en el camp de la seguretat alimentària i mediambiental. Responsable del Departament de qualitat i formació en diferents empreses i consultories agroalimentàries.
Voler fer les coses bé el principi de la fundació Baltasar Control, és per això que comptem amb professionals experts amb una dilatada experiència que responen a les necessitats del client.
Serveis per a la Seguretat Alimentària
i Millora de la Qualitat
Consultoria Alimentària
A Baltasar Control, ajudem a les empreses a complir amb els requisits d'higiene jurídica alimentària per garantir el menjar segur i l'aigua per al consumidor
Evaluació i Valoració Nutricional
A Baltasar control, comptem amb dietistes col·legiats/des per a l'avaluació nutricional d'etiquetes, en compliment del Reglament 1669/2011
Consultoria Ambiental
Ajudem a les empreses a complir amb els requisits legals en el control de la legionel·la i la prevenció, control de la potabilitat d'aigua i control de qualitat de la piscina
Formació
Responem a les necessitats formatives dels nostres clients, oferint tot un seguit de programes formatius en diversos i variats aspectes, impartits des d'un enfocament pràctic
Laboratori Analític extern acreditat
Col·laborem amb els laboratoris acreditats ISO 17025 perquè els informes analítics es validin amb aquesta norma internacional
Control de Plagues
Baltasar control col·labora amb Sanitek S. L, empresa capdavantera en la implantació i desenvolupament de plans integrals de control mediambiental i control de plagues
Els nostres clients
Els nostres partners
Per què treballar amb nosaltres?
- Inspeccions i Auditories higienicosanitàries
- Implantació d'APPCC i programes d'Prerequisits generals d'higiene
- Implantació i auditories de les Normes de la innocuïtat alimentària segons estàndards de BRC, IFS, ISO 22000: 2018
- Tramitació de registres sanitaris o autoritzacions sanitàries
- Assessoria en legislació alimentària
- Control sanitari de piscines
- Control i prevenció de legionel·la
- Control sanitari d'aigua de consum
